【煮婦心機熱賣中】
煮婦心機登上誠品暢銷書排榜了！耶！
昨天出版社通知我們，煮婦心機登上誠品暢銷書排榜，芭娜娜老師雖然輕聲地帶過，但是我看得出她當下的感動，有一種真心付出後，終於有人懂得欣賞的那種感動~
耗時數個月，從發想食譜、試做、調整、再調整、食器挑選、寫文案、拍照等等，因為我們全程參與，全程和老師一起動手做，所以我們很清楚這是多麼用心製作的一本食譜書。而現在大家也能欣賞與珍藏，這對我們是最大的鼓舞，真的真的太感動了！謝謝你們喜歡【煮婦心機】。
【煮婦心機】網路購書平台～
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【Rita的夫家宴】

這個週末大家都在跑萬聖節派對吧？我們雖沒跑趴，但我們自己辦了一場溫馨的家宴～

婆婆的生日到了，我們一直選不出屬意的餐廳，後來臨時起意決定還是在菲莫琳好了！雖然籌備的很匆忙，但因為抓準了公婆的喜好，果然讓老人家滿心歡喜！也讓平常忙錄的家人們，今天能悠閒的聚在這裡，聊聊近況、吃吃美食，度過一個溫馨的下午。為家人做料理，永遠都很值得！

大家已經預定年夜飯也要來這兒吃呢！🤔我得好好來規劃一下了！

上週末照例回娘家陪陪爸媽和阿嬤，我們高齡90歲的阿嬤又不斷的叨唸著我說（這段請自動轉成台語😂）：「啊妳齁，放著大間公司的主管不做，教人煮飯咁會賺錢？」，我笑著安慰阿嬤，心裡仍是一抹平靜。

料理教學的確比不上上班族的收入好，但除了職業倦怠想轉換跑道外，我們真心希望幫大家喚回對餐桌的記憶。小時候只要肚子餓了，就會回家找媽媽要東西吃，而媽媽也總能變出一些平凡而美味的食物來滿足我們。現在，台灣很多孩子們餓了就往7-11跑，不禁感嘆我們的外食人口真的太多太多了！

在日本、歐美國家的人們，一般也都能自己做些家庭料理，希望我們對料理的熱情也能傳遞給大家，讓我們一起動手做料理吧！

我們熱衷料理的小故事，飄洋過海到了加拿大，感謝多倫多明報的採訪報導，除了芭娜娜老師創辦菲莫琳的小故事外，文內還有五道秋冬食譜分享，當然要同步分享給我們的粉絲囉！快來看看吧！

​多倫多明報採訪報導及五道秋冬食譜在這裡：
https://www.familycuisine3.com/26368260322804024687

友誼滿分的生日宴會～
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昨天晚上菲莫琳的工作團隊都加了班，就為了這幫令人稱羨的同事兼姐妹淘！

我們熟識的銀行界朋友，想給同事生日驚喜，週一臨時接到的請託，宴會要辦在週四，中間還有雙十假期，這麼趕的時間，很擔心沒給好友做足了面子啊！但又怎麼能讓朋友失望呢！芭娜娜老師還是阿莎力的一口答應幫忙，就為了讓這個Birthday Party又驚又喜啊！

從規劃菜單、採買、佈置短短三天時間就全部就緒，宴會當天大夥兒在廚房裡忙活，一會兒有人先送來蛋糕、一會兒有人送來鮮花卡片，我說啊，這群同事感情也太好了吧！神神秘秘的就為了給好同事一個生日驚喜！

壽星果然滿心歡喜、感動不已，這樣的情誼，著實令人稱羨。好啦，今天為了妳們加班，我願意～😄

【中秋家宴】

中秋連假前，我們姐妹三人一起到市場採買食材，熟識的海鮮攤老闆娘問我們連假去哪玩？我們笑說，來工作室繼續煮啊，不然怎麼會買這麼多東西？

這陣子大家都忙於工作，好久沒辦家庭聚會了，再說，連假到處都塞車，於是，姊姊提議乾脆在菲莫琳辦個烤肉趴好了！

這主意還真不錯，我們女生三兩下就把食材備好交差了，後面就交給男士們去負責生火烤肉，一會兒送上烤牛肉、一會兒送來豆乾、甜不辣⋯⋯，哈，今天換我們當一天太后，陪娘家爸媽聊聊天喝喝酒。真不得不說，有人服務真好！
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孩子們在一旁玩撲克牌、猜字遊戲、興致一來還一起唱歌、彈吉他⋯我很喜歡看著孩子們，這麼自然而然的待在一起，不需要特別做什麼，卻能深深感受到「家」的味道。

Vivien的夫家宴

中秋佳節，我們和大家一樣，把時間留給最親愛的家人～

菲莫琳這三天沒有對外開放，但可沒閒著，好不容易盼到在各地忙於工作的家人，我們在這裡熱熱鬧鬧的辦了一場期待已久的家庭聚會。

中式好？還是西式好？Vivien花了許多時間籌備菜單，總希望能盡量滿足每個家人的味蕾。最後，定調採折衷的和風料理，果然大小通吃啊！（哈哈，還自己講咧！）
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家宴菜單：
#炙烤透抽檸檬白酒凍沙拉
#炸蝦天婦羅
#鮭魚炊飯
#日式梅花豚肉壽喜燒
#鹽烤鮭魚頭
#頂級牛小排佐柚子胡椒
#和風醬煮帆立貝
#蜂蜜檸檬瑪德蓮
~佐餐搭配經典紅白酒及氣泡水~
#貼心的年輕人加碼超好喝的梅酒和清酒

~by Vivien

看著孩子們長大的英文老師們，上週來菲莫琳辦了場私人小聚會，老師們從一進門就歡呼連連，真是讓廚娘我心花朵朵開啊！

算準老師們到達的時間，烤箱、瓦斯爐、IH爐一個也沒閒著，就為了讓每一道菜都呈現最完美的樣貌。老師們看穿我的小心機，倒也配合得很，全場驚呼連連，完全滿足我的小虛榮啊，人也太好了吧！
炙烤透抽檸檬白酒凍沙拉，以鮮脆的沙拉葉配上讓人愛不釋手的白酒凍，和煎烤香氣十足的透抽正是夏日經典

法式焗烤鮮蝦是這次孩子特地跟媽媽學藝，說要做給老師們吃的，彈牙的鮮蝦再搭配上香蒜奶油醬，簡直就是頂級skr !!!
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魚港採買了鮮活鮑魚，換個風味做成和風洋蔥醬燒鮮鮑魚，還有還有讓大家稱讚連連的百里香鹽慢烤梅花豬&蔬菜與肉汁淋醬，這道菜搬上桌直接成為餐桌霸王，肉質鮮嫩多汁搭配香氣滿溢的肉汁淋醬蔬菜，這個超高CP的小霸王，一口咬下完全驚艷你的味蕾～

最後祭出了夏日最受歡迎甜點芒果香草鮮奶酪,香氣撲鼻的芒果醬，再搭上以頂級香草籽做成的香草鮮奶酪，大人小孩都好吃的嫑嫑♥️的！

～by Vivien

【小朋友的料理課】~❤️
臨危受命加開了一堂小朋友的料理課,4-13歲的年齡落差讓我好苦惱,芭娜娜跟Vivien在3天內完成課程設計、流程安排、食材採購………,甚至連食譜卡都設計印刷完成,一點也不馬虎的努力當然讓小朋友們開心至極,好想幫自己拍拍手喔(累倒)~ : P
#肉醬義大利麵
煮麵條、淋肉醬、刨cheese、灑洋香菜葉,自己煮的整盤都要吃光光。
#蜜汁香烤雞腿排
調醬汁幫雞肉馬殺機,然後幫烤得油亮噴香的雞排美美襯上生菜葉,擠上檸檬汁大吃一口,每個小朋友都說好好吃。
#芒果鮮奶酪
從秤量材料開始,熬煮馨香芳馥的奶醬、酸甜濃郁的芒果醬, 組合、完成,孩子們的嘴角有一個好大弧線哪~
#蜂蜜檸檬瑪德蓮
揉搓檸檬糖、打蛋調麵糊、填入烤模進烤箱,真心不騙,連媽咪們都說豪好吃喔~
#夏日水果氣泡飲
冰冰涼涼的天然水果味, 整杯喝光光也是剛剛好而已對不對?
#菲莫琳使命必達#小朋友的料理課