莎卡妮妮 梗紅酒
原價:$1,080/瓶
特價:$5,200/6瓶(免運)
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莎卡妮妮 梗紅酒
曾獲得 Wine Spectator 全球最超值的250支酒款之一的高度評價。
紮實的紅寶石深紅色帶著紫羅蘭花香,酒體結構完整渾厚且充滿水果的鮮味與葡萄品種的香氣。口感柔順、單寧均衡,手工採收葡萄以確保釀造品質。
熟陳於斯洛維尼亞橡木桶四個月,瓶中存放六個月,採收二年後開始銷售。此款酒擁有全球獨一無二的葡萄樹梗裝飾。
渾厚的酒體及均衡的丹寧搭配上煎烤過後櫻桃鴨胸顛覆味蕾的口感,微微的酒香,甜的交織,讓鴨胸超越層次的吃法。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:Montepulciano d’ Abruzzo
產區:Abruzzo, Italy
酒精濃度:13%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:鴨胸、羊排
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
曾獲得 Wine Spectator 全球最超值的250支酒款之一的高度評價。
紮實的紅寶石深紅色帶著紫羅蘭花香,酒體結構完整渾厚且充滿水果的鮮味與葡萄品種的香氣。口感柔順、單寧均衡,手工採收葡萄以確保釀造品質。
熟陳於斯洛維尼亞橡木桶四個月,瓶中存放六個月,採收二年後開始銷售。此款酒擁有全球獨一無二的葡萄樹梗裝飾。
渾厚的酒體及均衡的丹寧搭配上煎烤過後櫻桃鴨胸顛覆味蕾的口感,微微的酒香,甜的交織,讓鴨胸超越層次的吃法。
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葡萄品種:Montepulciano d’ Abruzzo
產區:Abruzzo, Italy
酒精濃度:13%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:鴨胸、羊排
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
弗畢諾 加州 Lot 96小希哈紅酒
原價:$950/瓶
特價:$4,650/6瓶(免運)
原價:$950/瓶
特價:$4,650/6瓶(免運)
弗畢諾 加州 Lot 96小希哈紅酒
Foppiano, Lot 96紅酒柔順的單寧,以經典加州小希哈與金芬黛調和,小希哈迷人辛香料氣息完美匹配碳烤肋排,而具備濃郁櫻桃香氣的金芬黛則與甜美的烤肉醬相互呼應。
這款Lot 96小希哈紅酒是一款相當適合每日飲用的紅酒,具有明亮的黑莓與櫻桃香氣,與圓潤的辛香料調性相當平衡並直達口腔,柔順與均衡是本酒款最佳的特色,爽朗的酸度與柔順的單寧產生相當好的和諧感。非常適合在小週末夜晚,搭配豬肋排、披薩、義大利麵、漢堡等美式料理一起大快朵頤!
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:75% Petite Sirah, 18% Zinfandel,7% Carignane
產區:Sonoma County
釀 造 法:釀酒師Natalie West相信照料小希哈就如同黑皮諾一般。要付出較多的關注與溫柔的呵護。一進到酒窖中,葡萄於開放式發酵槽進行釀製,每日進行3次的攪桶以萃取出最佳的酒色。在輕柔的榨汁程序後,再靜置於橡木桶中以增添酒款的複雜與深度。
酒精濃度: 14.5%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:義式臘腸比薩、千層麵、滷味
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
Foppiano, Lot 96紅酒柔順的單寧,以經典加州小希哈與金芬黛調和,小希哈迷人辛香料氣息完美匹配碳烤肋排,而具備濃郁櫻桃香氣的金芬黛則與甜美的烤肉醬相互呼應。
這款Lot 96小希哈紅酒是一款相當適合每日飲用的紅酒,具有明亮的黑莓與櫻桃香氣,與圓潤的辛香料調性相當平衡並直達口腔,柔順與均衡是本酒款最佳的特色,爽朗的酸度與柔順的單寧產生相當好的和諧感。非常適合在小週末夜晚,搭配豬肋排、披薩、義大利麵、漢堡等美式料理一起大快朵頤!
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葡萄品種:75% Petite Sirah, 18% Zinfandel,7% Carignane
產區:Sonoma County
釀 造 法:釀酒師Natalie West相信照料小希哈就如同黑皮諾一般。要付出較多的關注與溫柔的呵護。一進到酒窖中,葡萄於開放式發酵槽進行釀製,每日進行3次的攪桶以萃取出最佳的酒色。在輕柔的榨汁程序後,再靜置於橡木桶中以增添酒款的複雜與深度。
酒精濃度: 14.5%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:義式臘腸比薩、千層麵、滷味
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艾米亞娜 “返璞歸真”氣泡酒
原價:$980/瓶
特價:$4,500/6瓶(免運)
原價:$980/瓶
特價:$4,500/6瓶(免運)
艾米亞娜 “返璞歸真”氣泡酒
艾米亞娜”返璞歸真”氣泡酒是全球第一款獲得瑞士IMO有機認證的氣泡酒! “我們非常自豪於這款氣泡酒,也下了相當多的努力從手工選果、發酵、形成氣泡、直到瓶中陳年。相信喝過的人都能感受到本氣泡酒的獨特風味。”
金黃色澤搭配細緻、持續不斷的氣泡,宛如慕斯般的輕盈滋味。 豐富的新鮮熱帶水果風味,如: 木瓜、鳳梨、櫻桃等,搭配烘烤麵包的氣味,展現多元的層次感,口感相當的新鮮、平衡與風味悠長。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:80% Chardonnay、20% Pinot Noir
產 區:Casablanca Valley 卡薩布蘭加谷地
釀 造 法:葡萄以人工採收後立即低溫運送回位於Colchagua Valley的釀酒廠並同時榨汁,隨後進行酒精發酵。發酵中的酒液持續浸渣,並每周進行攪桶以增加風味的複雜度。氣泡則是使用傳統釀造法(Traditional Method)於瓶中進行二次發酵及陳釀。接著進行除渣、添糖、裝瓶後上市。
酒精濃度:12%
適飲溫度*:8-10℃
容量:750ml
佐餐建議*:白醬料理、貝類海鮮、鮮蔬沙拉、各式甜點。
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
艾米亞娜”返璞歸真”氣泡酒是全球第一款獲得瑞士IMO有機認證的氣泡酒! “我們非常自豪於這款氣泡酒,也下了相當多的努力從手工選果、發酵、形成氣泡、直到瓶中陳年。相信喝過的人都能感受到本氣泡酒的獨特風味。”
金黃色澤搭配細緻、持續不斷的氣泡,宛如慕斯般的輕盈滋味。 豐富的新鮮熱帶水果風味,如: 木瓜、鳳梨、櫻桃等,搭配烘烤麵包的氣味,展現多元的層次感,口感相當的新鮮、平衡與風味悠長。
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葡萄品種:80% Chardonnay、20% Pinot Noir
產 區:Casablanca Valley 卡薩布蘭加谷地
釀 造 法:葡萄以人工採收後立即低溫運送回位於Colchagua Valley的釀酒廠並同時榨汁,隨後進行酒精發酵。發酵中的酒液持續浸渣,並每周進行攪桶以增加風味的複雜度。氣泡則是使用傳統釀造法(Traditional Method)於瓶中進行二次發酵及陳釀。接著進行除渣、添糖、裝瓶後上市。
酒精濃度:12%
適飲溫度*:8-10℃
容量:750ml
佐餐建議*:白醬料理、貝類海鮮、鮮蔬沙拉、各式甜點。
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艾米亞娜 奧多比維歐尼耶白酒
原價:$650/瓶
特價:$3,500/6瓶(免運)
原價:$650/瓶
特價:$3,500/6瓶(免運)
艾米亞娜 奧多比維歐尼耶白酒
酒液呈現較深邃的金黃色澤,具有白色花朵的氣味,混和著杏桃、櫻桃與軟糖的香氣。 口感圓潤、新鮮與柔滑,有相當優良的酸度與風味持續度。
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葡萄品種:100% Viognier
產 區:Colchagua Valley 空加瓜谷地
釀 造 法:採用最天然的釀造元素與有機生長的葡萄,只為了反應最高品質的葡萄風味,展現對環境與工作者的尊重。
酒精濃度:14.5%
適飲溫度*:10~12℃
容量:750ml
佐餐建議*:泰式炒米粉, 檸檬魚, 辣炒蛤蜊。
權威專家評分與得奬:2014 Decanter World Wine Awards-優選獎
2013 International Wine Challenge -銅牌獎
2011 Decanter World Wine Awards -優選獎
2010 Mundus Vini -金牌獎
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
酒液呈現較深邃的金黃色澤,具有白色花朵的氣味,混和著杏桃、櫻桃與軟糖的香氣。 口感圓潤、新鮮與柔滑,有相當優良的酸度與風味持續度。
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葡萄品種:100% Viognier
產 區:Colchagua Valley 空加瓜谷地
釀 造 法:採用最天然的釀造元素與有機生長的葡萄,只為了反應最高品質的葡萄風味,展現對環境與工作者的尊重。
酒精濃度:14.5%
適飲溫度*:10~12℃
容量:750ml
佐餐建議*:泰式炒米粉, 檸檬魚, 辣炒蛤蜊。
權威專家評分與得奬:2014 Decanter World Wine Awards-優選獎
2013 International Wine Challenge -銅牌獎
2011 Decanter World Wine Awards -優選獎
2010 Mundus Vini -金牌獎
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沛果釀酒師精選隆河丘紅酒
原價:$680/瓶
特價:$3,300/6瓶(免運)
原價:$680/瓶
特價:$3,300/6瓶(免運)
沛果釀酒師精選隆河丘紅酒
沛果釀酒師精選隆河丘紅酒具有鮮紅色澤與紅石榴光芒的酒液,伴隨紅色水果、黑加侖與醋栗果香氣息。明顯而結構分明果香與單寧具體表現。為一款能夠立即飲用,亦可陳放3年後飲用的酒款。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:80% Grenache、20% Syrah
產 區:法國教皇新堡
釀 造 法:去梗後釀造泡皮發酵18天,水泥發酵槽一年的陳年時間。
酒精濃度: 13.5%
適飲溫度*:18℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤肉類、地中海類香料的蔬菜料理。
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
沛果釀酒師精選隆河丘紅酒具有鮮紅色澤與紅石榴光芒的酒液,伴隨紅色水果、黑加侖與醋栗果香氣息。明顯而結構分明果香與單寧具體表現。為一款能夠立即飲用,亦可陳放3年後飲用的酒款。
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葡萄品種:80% Grenache、20% Syrah
產 區:法國教皇新堡
釀 造 法:去梗後釀造泡皮發酵18天,水泥發酵槽一年的陳年時間。
酒精濃度: 13.5%
適飲溫度*:18℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤肉類、地中海類香料的蔬菜料理。
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
嘉維修道院白酒
原價:$950/瓶
特價:$4,650/6瓶(免運)
原價:$950/瓶
特價:$4,650/6瓶(免運)
嘉維修道院白酒
嘉維修道院白酒呈現淡雅的稻稈色澤,具有豐富的草本、花香與成熟的水果香氣。質地柔和的口感,伴隨複雜濃郁的果香,尾韻有極佳的酸度,是非常優雅且均衡的酒款。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:Cortese
產區:Gavi
釀 造 法:在輕柔壓榨之後,必須保持在低溫約16-17℃的加壓槽中發酵約10天。不進行乳酸發酵程序,且瓶陳時間短暫。
酒精濃度: 12.5%
適飲溫度*:10-12℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤魚、青醬義大利麵、義式蘆筍燉飯。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-89分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
嘉維修道院白酒呈現淡雅的稻稈色澤,具有豐富的草本、花香與成熟的水果香氣。質地柔和的口感,伴隨複雜濃郁的果香,尾韻有極佳的酸度,是非常優雅且均衡的酒款。
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葡萄品種:Cortese
產區:Gavi
釀 造 法:在輕柔壓榨之後,必須保持在低溫約16-17℃的加壓槽中發酵約10天。不進行乳酸發酵程序,且瓶陳時間短暫。
酒精濃度: 12.5%
適飲溫度*:10-12℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤魚、青醬義大利麵、義式蘆筍燉飯。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-89分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
Novas 諾亞黑皮諾有機紅酒
原價:880/瓶
特價:$4,350/6瓶(免運)
原價:880/瓶
特價:$4,350/6瓶(免運)
Novas 諾亞黑皮諾有機紅酒
深邃的紅寶石色澤,香氣中具有相當豐富的紅色水果氣息,櫻桃香味尤其迷人,由於經歷木桶陳放散發著土壤與烘烤土司的氣味,口感相當柔順,單寧十分細緻,帶著清爽的酸度,餘韻持久不散。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:100% Pinot Noir
產區:Casablanca Valley
釀 造 法:葡萄採摘後經過兩道篩選手續,整串與逐粒。發酵前先行3天的浸皮萃取,接下來於24-26 ℃的溫度下與天然的酵母進行發酵程序,淋汁作業也相當的溫和。發酵完成後進行2-3天的酒渣萃取,乳酸發酵則是於不鏽鋼與橡木桶中自然的發生,裝瓶前經過1微米的過濾器後裝瓶。
酒精濃度: 13.4%
適飲溫度*:14-16℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤乳鴿、香料烤雞、橙汁豬菲力。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-92分
2018 International Wine Challenge -銀牌獎
2016 James Suckling-91分
2016 Decanter World Wine Awards-銅牌獎
2015 James Suckling-90分
2014 Wine Spectator-89分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
深邃的紅寶石色澤,香氣中具有相當豐富的紅色水果氣息,櫻桃香味尤其迷人,由於經歷木桶陳放散發著土壤與烘烤土司的氣味,口感相當柔順,單寧十分細緻,帶著清爽的酸度,餘韻持久不散。
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葡萄品種:100% Pinot Noir
產區:Casablanca Valley
釀 造 法:葡萄採摘後經過兩道篩選手續,整串與逐粒。發酵前先行3天的浸皮萃取,接下來於24-26 ℃的溫度下與天然的酵母進行發酵程序,淋汁作業也相當的溫和。發酵完成後進行2-3天的酒渣萃取,乳酸發酵則是於不鏽鋼與橡木桶中自然的發生,裝瓶前經過1微米的過濾器後裝瓶。
酒精濃度: 13.4%
適飲溫度*:14-16℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤乳鴿、香料烤雞、橙汁豬菲力。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-92分
2018 International Wine Challenge -銀牌獎
2016 James Suckling-91分
2016 Decanter World Wine Awards-銅牌獎
2015 James Suckling-90分
2014 Wine Spectator-89分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
巴貝拉月之營火優質紅葡萄酒
伴隨花香和藍莓的花果風味,並帶有一絲核桃般醇熟氣息,酒體中等,濃郁柔滑,尾韻清透,非常適合即飲享受。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:100% Barbera
產區:Barbera d' Asti
釀 造 法:本酒款以傳統的釀造法,浸皮10天,以溫度28-30℃進行發酵,爾後馬上進入乳酸發酵。
酒精濃度: 14%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤豬排、義式燉羊膝、松露蛋黃麵。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-92分
2018 James Suckling-91分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
伴隨花香和藍莓的花果風味,並帶有一絲核桃般醇熟氣息,酒體中等,濃郁柔滑,尾韻清透,非常適合即飲享受。
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葡萄品種:100% Barbera
產區:Barbera d' Asti
釀 造 法:本酒款以傳統的釀造法,浸皮10天,以溫度28-30℃進行發酵,爾後馬上進入乳酸發酵。
酒精濃度: 14%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:烤豬排、義式燉羊膝、松露蛋黃麵。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-92分
2018 James Suckling-91分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
d' Asti金絲貓阿士堤微甜白葡萄酒
酒液中的氣泡是如此的細緻與豐富,本酒款有淡淡的金黃色澤,香氣相當優雅而複雜,芳香氣息中帶有新鮮水果香氣,風味相當的甜美與細緻,呈現出悠長的花香和麝香葡萄的圓潤口感,氣泡則相當持久。其可口風味相當適合作為開胃酒或雞尾酒,是一款平衡、清爽、燦爛的酒坎,能跟大部分的餐點搭配。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:100% Moscato Bianco
產區:Moscato d' Asti
釀 造 法:在輕柔壓榨之後,酒精發酵必須保持在低溫的加壓槽中,隨後立即裝瓶。以Asti釀造法,能保有新鮮及芳香的酒質,亦能保有葡萄豐富的品種特性。
酒精濃度: 5%
適飲溫度*:10-12℃
容量:750ml
佐餐建議*:生火腿哈密瓜、水果塔、義式耶誕果乾蛋糕。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-88分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
酒液中的氣泡是如此的細緻與豐富,本酒款有淡淡的金黃色澤,香氣相當優雅而複雜,芳香氣息中帶有新鮮水果香氣,風味相當的甜美與細緻,呈現出悠長的花香和麝香葡萄的圓潤口感,氣泡則相當持久。其可口風味相當適合作為開胃酒或雞尾酒,是一款平衡、清爽、燦爛的酒坎,能跟大部分的餐點搭配。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:100% Moscato Bianco
產區:Moscato d' Asti
釀 造 法:在輕柔壓榨之後,酒精發酵必須保持在低溫的加壓槽中,隨後立即裝瓶。以Asti釀造法,能保有新鮮及芳香的酒質,亦能保有葡萄豐富的品種特性。
酒精濃度: 5%
適飲溫度*:10-12℃
容量:750ml
佐餐建議*:生火腿哈密瓜、水果塔、義式耶誕果乾蛋糕。
權威專家評分與得奬:2019 James Suckling-88分
*由台灣最佳侍酒師Xavier曾孟翊的專業推薦。
義大利利倍塔紅酒
原價:$800/瓶
特價:$8,100/12瓶(免運)
原價:$800/瓶
特價:$8,100/12瓶(免運)
義大利利倍塔紅酒
利倍塔酒體較為清淡,非常順口但富於變化,帶有花香與奔放果香,非常適合搭配紅肉,紅酒初入門及少量飲用者必定會喜歡這款酒的恬雅柔順,不苦不澀,以此酒定價來說算是完美無缺的一款極品。
* 如欲洽詢商品,請與菲莫琳line@客服聯繫。
葡萄品種:Merlot、Syrah、Sangiovese 三種葡萄混釀
產區:義大利托斯卡尼I.G.T
酒精濃度: 12.5%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:牛肉、羊肉料理。
* James Suckling 91分
利倍塔酒體較為清淡,非常順口但富於變化,帶有花香與奔放果香,非常適合搭配紅肉,紅酒初入門及少量飲用者必定會喜歡這款酒的恬雅柔順,不苦不澀,以此酒定價來說算是完美無缺的一款極品。
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葡萄品種:Merlot、Syrah、Sangiovese 三種葡萄混釀
產區:義大利托斯卡尼I.G.T
酒精濃度: 12.5%
適飲溫度*:16-18℃
容量:750ml
佐餐建議*:牛肉、羊肉料理。
* James Suckling 91分