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芭娜娜的生活風格料理課

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芭娜娜
教你一道道撫慰人心的家庭料理

生活風格料理家
​國際廚娘的終極導師-芭娜娜

超人氣天后小S在表姐芭娜娜的引領之下，體驗到作菜是人生的一大享受。現在，芭娜娜就要和大家分享一道道撫慰人心的料理，傳達美好生活的創意。想要一窺終極導師家的餐桌風景嗎？快來跟芭娜娜一起開心下廚吧！

芭娜娜與另一半從事設計工作二十餘年，婚後為了孩子們的健康開始走進廚房，進而對烹飪產生莫大熱情。她擅長在下班後的短時間內快速上菜，以簡單的佳餚撫慰家人的脾胃。無論是亞洲風或各種異國料理，都因她勇於嘗試而展現出個人特色，在餐桌布置上也有獨特的見解與美感。

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芭娜娜的「豐盛的初秋料理1」​

#馬鈴薯香腸cheese烘蛋襯嫩葉生菜

換上甘潤溫暖的食材
​ 得景宜時而豐盛的初秋料理
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時序已是入秋，雖然暑氣仍未消，但餐桌上我們卻迫不及待悄悄換上甘潤溫暖的料理。
四季輪迴本該有各自的面貌，料理當然也如此，適材適所、得景宜時地選擇食材。
跟著芭娜娜學習運用各種不同的烹調方式來豐富初秋的餐桌。 

#煎烤櫻桃鴨胸佐甜橙醬(佐搭侍酒師選配紅酒)

課程名稱｜生活風格料理家｜芭娜娜的「豐盛的初秋料理1」
課程場次｜11/7(六) 14:00、11/13(五) 11:00
課程長度｜約2.5~3小時
課程地點｜菲莫琳生活風格料理教室 台北市中山區德惠街6-1號9樓
課程人數｜小班制教學，人數為6~10人
課程費用｜NT$2,500/堂/人
授課老師｜芭娜娜
課程內容｜
1. 馬鈴薯香腸cheese烘蛋襯嫩葉生菜
2. 義式水煮魚(佐搭巧巴達麵包)
3. 煎烤櫻桃鴨胸佐甜橙醬(佐搭侍酒師選配紅酒)
4. 經典布朗尼(佐搭手沖咖啡)
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#義式水煮魚(佐搭巧巴達麵包)

#經典布朗尼(佐搭手沖咖啡)

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芭娜娜&Vivien的【聖誕饗宴3】​

菲莫琳的第3個聖誕節​
華麗、豐盛、美味的歲末餐桌提案​

說好了每年聖誕節都要在菲莫琳一起過，你(你)們誰也別跑票。: P
 
2020年全世界都在改變，雖然有些令人惶恐不安，但也讓我們更加珍惜彼此相聚的時光，菲莫琳的第3個聖誕節，芭娜娜跟Vivien老師依然不改初衷、根本卯足全力，整套簡單(或許有一點華麗)、豐盛、美味的歲末餐桌提案，希望能為親愛的同學們挹注一股溫暖，來年必定更美好，我們都要這麼相信著。

芭娜娜&Vivien的「聖誕饗宴3」
喜歡皇冠羊排請選Set_A
喜歡小戰斧豬排請選Set_B

#噴香皇冠小羊排與炙烤蔬菜們(佐搭冠軍侍酒師推薦酒款)

課程名稱｜芭娜娜&Vivien的【聖誕饗宴3_Set A】
課程場次｜11/20(五)14:00、11/28(六)14:00、12/2(三)14:00、12/9(三)11:00
課程長度｜約2.5~3小時
課程地點｜菲莫琳生活風格料理教室 台北市中山區德惠街6-1號9樓
課程人數｜小班制教學，人數為6~10人
課程費用｜NT$2,980/堂/人
授課老師｜芭娜娜 & Vivien老師
課程內容｜
1.     白酒凍干貝海鮮盅
2.     經典凱薩沙拉
3.     堅果香草酥烤鮭魚排佐粉紅石榴醬汁
4.     噴香皇冠小羊排與炙烤蔬菜們(佐搭冠軍侍酒師推薦酒款)
5.     聖誕咕咕霍夫蛋糕(佐搭手沖咖啡)

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#法式香煎戰斧豬排與炙烤蔬菜們(佐搭冠軍侍酒師推薦酒款)

​課程名稱｜芭娜娜&Vivien的【聖誕饗宴3_Set B】
課程場次｜12/19(六)14:00、12/23(三)11:00
課程長度｜約2.5~3小時
課程地點｜菲莫琳生活風格料理教室 台北市中山區德惠街6-1號9樓
課程人數｜小班制教學，人數為6~10人
課程費用｜NT$2,980/堂/人
授課老師｜芭娜娜 & Vivien老師
課程內容｜
1.     白酒凍干貝海鮮盅
2.     經典凱薩沙拉
3.     堅果香草酥烤鮭魚排佐粉紅石榴醬汁
4.     法式香煎戰斧豬排與炙烤蔬菜們(佐搭冠軍侍酒師推薦酒款)​
5.     聖誕咕咕霍夫蛋糕(佐搭手沖咖啡)

#白酒凍干貝海鮮盅

#經典凱薩沙拉

#聖誕咕咕霍夫蛋糕

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關於講師

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芭娜娜

▪️菲莫琳Family cuisine創辦人
▪️知名料理作家
▪️人氣網路部落客
▪️擅長將料理步驟化繁為簡
▪️對餐桌布置具獨特的見解與美感
▪️著作：國際廚娘的終極導師、煮婦心機
▪️部落格：豆哥與芭娜娜的易享世界
      http://dogandbanana.blogspot.tw/
▪️臉書粉絲團：豆哥與芭娜娜的易享世界
     https://www.facebook.com/dogandbanana

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甜點老師 Vivien

​Vivien​小時候的夢想是開咖啡廳，從學生時代就喜歡做甜點，然而卻偏偏被理性腦帶著走，選擇了金融專業，天天和會計/精算/律師們一起鑽研深不見底的專業知識。

但誰說數字腦不能擁有料理魂？學習各種新知是Vivien最樂此不疲的事，工作之餘仍不斷研讀食譜、上課學藝，就算甜點是這麼的狡猾又變化多端，但憑著對甜點的熱情，多年來老師已摸索出自己的心得，烤一個不成功，烤一佰個就變專家了！
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​ Vivien深信，簡單而能隨心所欲在家裡做出來的，就是最完美的甜點。看著家人們吃著自己親手做的甜點，臉上洋溢的幸福笑容，就是最好的證明。快跟著Vivien老師學甜點，享受美好的快樂時光。

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