芭娜娜的「戀上地中海食光」

地中海以地區性來說涵蓋了希臘、西班牙與義大利，大量使用橄欖油、色彩鮮豔的蔬菜、迷人的香草、豐富的海鮮與肉類，烹調出健康、均衡又營養的地中海系料理，當然還有不可或缺的美酒來加持，然而最吸引人的是大家一起圍坐餐桌吃飯的飲食文化與生活方式。
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 這期【戀上地中海食光】課程，就讓芭娜娜老師帶領大家體驗與學習迷人的地中海系料理。

#兩款普切塔
#芒果番茄普切塔
#獨家袐製普切塔
經典與在地的完美結合，芭娜娜獨特的料理思維讓義式經典開胃菜堆疊上台灣在地食材，毫不違和並且無比美味，值得期待、讓人拍手叫好。
 
#跳舞的西班牙海鮮飯
海鮮在烹煮得粒粒分明、吸飽高湯的金黃色米飯上跳舞，甘甜與深邃交揉融合，味蕾瞬間上癮。
 
#烤鹽漬小里肌豬排佐塔香煎焦糖鳳梨
鹽漬法讓小里肌豬排出乎意料的柔軟多汁，佐搭焦糖化的新鮮鳳梨，肉香與果香完全合拍，季節旬味完美演出。
 
#吉拿棒佐搭巧克力醬
西班牙的傳統早餐油條，卻成為電影院和遊樂場最受歡迎的點心。酥脆的吉拿棒，保證讓你吃在嘴裡甜在心裡。
 
課程名稱：芭娜娜的【戀上地中海食光】
授課老師：芭娜娜 老師
上課日期：5/15(三)上午、5/22(三)下午、5/25(六)下午、5/28(二)下午、6/1(六)下午、6/4(二)上午(包班、6/5(三)下午
上課時間：上午課11:00~13:30  下午課14:00~16:30
招生人數：8~10人
課程費用：NT$2,500/堂/人
課程內容：
1.       兩款普切塔
芒果番茄普切塔
獨家袐製普切塔
2. 跳舞的西班牙海鮮飯
3. 烤鹽漬小里肌豬排佐塔香煎焦糖鳳梨(佐搭義大利利倍塔紅酒)
4. 吉拿棒佐搭巧克力醬
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