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芭娜娜的「豐盛的初秋料理II」

9/29/2019

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九月時序已然入秋,同學們是不是開始想像著秋風拂面的涼爽感了,去年此時菲莫琳迫不及待換上甘潤溫暖的料理課程,今年芭娜娜老師【豐盛的初秋料理II】又要帶著大家學習什麼樣的料理呢?來來來~我們一起來看看老師如何運用各種不同的烹調方式來豐富初秋餐桌。

九月時序已然入秋,同學們是不是開始想像著秋風拂面的涼爽感了,去年此時菲莫琳迫不及待換上甘潤溫暖的料理課程,今年芭娜娜老師【豐盛的初秋料理II】又要帶著大家學習什麼樣的料理呢?來來來~我們一起來看看老師如何運用各種不同的烹調方式來豐富初秋餐桌。
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#椒鹽透抽酪梨沙拉佐薄荷芬芳油醋醬

用芬芳而層次疊比的薄荷油醋兜攏出椒鹽透抽與酪梨的和諧,以沙拉揭開初秋的序幕。
 
#蛤蜊巧達濃湯
暖人心脾的濃湯在初秋份外討喜,道地巧達風味足以媲美餐廳級口感。
 
#酥烤鴨腿襯鴨油小馬鈴薯與綠櫛瓜(佐搭義大利利貝塔紅酒)
皮酥肉腴美卻爽口不膩,佐襯鴨油蔬菜們,哎呀呀!!!難分軒輊啊~
 
#香甜藍莓果醬
真實無化學添加的自家藍莓果醬,無論搭配鹹食、甜點都是完美。
 
#不可思議的香草冰淇淋
怎麼可能?真的是香草冰淇淋耶~這不可思議的秘密…..等你來上課就知道。
 
課程名稱:芭娜娜的「豐盛的初秋料理II_」
授課老師:芭娜娜 老師
上課日期:9/4(三)下午、9/11(三)上午、9/19(四)下午、9/21(六)下午、9/25(三)下午、9/28(六)下午
上課時間:上午課11:00~13:30  下午課14:00~16:30
招生人數:8~10人
課程費用:NT$2,600/堂/人
課程方式:課程以示範為主,課堂中提供當日示範之完整餐點給每位同學(每人一份個人餐),上課前不要吃太飽喔。
課程內容:
1. 椒鹽透抽酪梨沙拉佐薄荷芬芳油醋醬
2. 蛤蜊巧達濃湯
3. 酥烤鴨腿襯鴨油小馬鈴薯與綠櫛瓜(佐搭義大利利倍塔紅酒)
4. 香甜藍莓果醬
5. 不可思議的香草冰淇淋
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菲莫琳Family Cuisine生活風格料理教室
​​電話Tel:02 2592 1339
信箱Email:familycuisine3@gmail.com
地址Add:台北市中山區德惠街6之1號9樓
​10461 9F., N.6-1, Dehui St., Zhongshan Dist., Taipei City, Taiwan

*課程採完全預約制,請事先預約,教室平時不對外開放​
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